海米酸菜蒸蛋羹

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海米酸菜蒸蛋羹食材明细

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鸡蛋 2个
酸菜 适量
海米 4个
盐 半茶匙
生抽 适量
香油 适量
香菜 适量

海米酸菜蒸蛋羹做法

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1、酸菜,海米(提前泡好),香菜切末。
2、煮蛋器带的两个蒸盒抹一层油,磕入鸡蛋。
3、加盐(1/4茶匙)搅拌几下。
4、每个鸡蛋加入100ml温水,边加边搅拌,直到无泡沫为止。
5、分别加入海米和酸菜。
6、煮蛋器底座加入90ml清水。
7、蒸盒放入蒸格,盖盖,通电,直到自动断电。
8、蒸好后,用勺子划一下,淋生抽和香油,撒香菜末。
词条标签:
食品 菜品