椰香糯米鸡

编辑:撤销网互动百科 时间:2020-01-23 06:53:26
编辑 锁定
《椰香糯米鸡》是一道中国民间传统家庭美食,由糯米鸡烹饪而成。
中文名
椰香糯米鸡
主要原料
鸡,糯米
是否含防腐剂
主要营养成分
蛋白质,维生素
适宜人群
老少皆宜
副作用
原材料:糯米350克,荷叶1张,鸡肉馅适量;
特别提示:糯米鸡的馅料事先要炒熟;
烹饪方法:
1.将糯米淘洗净,入锅蒸熟;
2.将糯米饭置于荷叶上,中间加上馅料;
3.再盖上一层糯米饭,裹起来;
4.再将包好的糯米鸡入笼中,蒸熟即可.
温馨小贴士:
豆浆加糯米鸡的搭配作早餐比较普遍,豆浆的蛋白质品质还算可以,但缺乏甲硫胺酸,而糯米鸡正好相反,缺乏离胺酸但有丰富的甲硫胺酸,两者能互补.但这类型早餐的热量高,油脂高,建议当天的午,晚餐最好偏向清淡,不要再吃炸,煎,炒的食物.
词条标签:
饮食 食品 菜品