零基础学烘焙:面包制作技法

编辑:撤销网互动百科 时间:2020-06-01 16:21:11
编辑 锁定
《零基础学烘焙:面包制作技法》是犀文图书创作的烹调饮食类书籍。
书    名
零基础学烘焙:面包制作技法
作    者
犀文图书
类    别
烹调饮食
定    价
29.80元
出版社
天津科技翻译出版公司
出版时间
2014-01-01
版权方
北京天阅经典文化传播有限公司

零基础学烘焙:面包制作技法图书简介

编辑
全面系统、科学合理地为读者讲述适宜家庭操作的面包烘焙制作方法,介绍详细、制作简单,并配有精美的图片、实用的烘焙要领和家庭烘焙的一些基础知识,让读者一学就会。

零基础学烘焙:面包制作技法编辑推荐

编辑
详细的烘焙基础知识,助您轻松掌握制作要领,84款经典面包,让您在家即可尽享美味。

零基础学烘焙:面包制作技法作者简介

编辑
广东犀文图书有限公司,是一家以出品“生活・经济”类图书为主业,集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月,90%员工为大专以上学历,核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来,已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系,年出品图书500余种,年版权交易178余种。犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性,一流的装帧设计 和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。[1] 
参考资料
词条标签:
工具书籍 出版物 书籍